Biber tohumu, yıllardır Türk mutfağında yaygın bir şekilde kullanılan bir baharattır. Ancak, sadece lezzet verme amacıyla değil aynı zamanda sağlık açısından da birçok faydaya sahiptir. Sindirim sistemi sağlığını destekler, zayıflatır, cilt sağlığına faydalıdır ve kansere karşı koruyucu etkisi vardır. Ayrıca, biber tohumu tuzla birlikte kullanılarak lezzetli bir baharatlı tuz yapılabilir veya cilt sağlığı için biber tohumu yağı hazırlanabilir.